الى توتا ونهى عبدالله

[باترونات]

الرجاء المساعده :5: عندي امتحان يوم السبت تدبير ثاني ثانوي
درس سويس رول (جذع الشجرة )بتحضر عندي موجهه
ابغى تمهيد مع افكارك ابغى الدرس يكون نموذجي وجزيتم خيراَ
</b></i>

[توتا 2007]

بشوف ان وجدت ايشري

[توتا 2007]

سويسرول جذع الشجرة..من يد محترف بالصور




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/dd272166d4.jpg

المقادير:

كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كاس شيره
كاس كريم شانتيه
كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته
كريمه ملونه للزينه
ربع كاس شكولاته بودره

الطريقه:

المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا

ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6ffce63402.jpg

نضع الكريم شانتيه على الكيكه

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/9145942c63.jpg

ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/fcbfece9a8.jpg

نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0ed31854e0.jpg

تلف بأحكام مع الشدة بقوه لضمان تماسكها
شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/1a55c03500.jpg

نخرجها من الثلاجه ونسقيها شيره لتطريته

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/e84a330362.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ea7e3a8881.jpg

نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه
نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/07ff953159.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/3fde888486.jpg

نضعها على الصينيه للتزيين ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ff4a4eab96.jpg

نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/443e5c5d67.jpg


نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/272aa9a563.jpg

ندهن القطع بالكريمه

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/275dacc9ec.jpg

نعدل بالشوكه الاطراف

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/b44857193a.jpg

بملعقه حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/08c431aec2.jpg

نكمل الجذع الاخر
شكل الكيكه بعد اكتمال الدهن

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/248b0ad876.jpg

نضع الكريمه الملونه في اكياس التزيين

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/d8aff15143.jpg

نرسم خط رفيع بالكريمه الخضراء على الكيكه

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/a86d89c944.jpg

نرسم بالكريمه الحمراء الورود الصغيره

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/f91f2729ca.jpg

نكمل الرسم بورود اخرى

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ad03aedab8.jpg

ممكن تستفيدي من الصور والتزين
ببحث لك عن التحضير والمقدمة


شكل الكيكه بعد التزيين

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/dd272166d4.jpg

[باترونات]

مشكووورة غلاااتي :18: الله يجعل لك على كل حرف حسنه
وبإنتظار التمهيد

[توتا 2007]

اتمنى ان يفيدك

[باترونات]

مشكووووووووووووورة
الله يعطيك الصحة و العافية وما راح انساك من دعواتي