عاشقة الكيم ياء
31-01-2011, 07:29 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
http://www.alahsaa.net/k/-/-/2dn1nl4lhp6t5/apqkwc/chem.jpg (http://www.alahsaa.net/k/-/-/2dn1nl4lhp6t5/apqkwc/chem.jpg)
تعـريف الكيمياء العضوية قديما وحديثا :
تُعد الكيمياء العضوية فرعاً هاماً من فروع علم الكيمياء.
تعريف المادة العضوية قديما: المادة المشتقة من اصل كائن حي.
كان الاعتقاد السائد ان هذه المواد لا يمكن تركيبها خارج نطاق الكائن الحي وذلك لاعتقادهم بأن هناك قوة حيوية داخل الحيوان او النبات تتدخل في صناعة هذه المواد. (حتى عام 1750م)
اعلن العالم لافوازيه (عام 1777م) ان الجزء الاكبر من اي مادة عضوية يتكون من كربون وهيدروجين واكسجين, ثم اكد بعض العلماء ان بعض المركبات العضوية تحتوي على الكبريت والنيتروجين والفسفور والهالوجينات.
دعا العالم برزيليوس الى تقسيم الكيمياء الى عضوية و غير عضوية و اعتبر ان القوانين التي تخضع لها المواد العضوية تختلف عن تلك التي تخضع لها المواد غير العضوية.
في عام 1828م، استطاع العالم "فوهلر" تحضير اليوريا مخبرياً، وقد شكل هذا انطلاقاً لتحضير الكثير من المركبات العضوية مثل العطور و الشحوم و الاحماض.
تغير مفهوم المادة واصبح يعتمد على تركيب المادة وليس أصلها.
تعريف المادة العضوية حديثا: المادة التي تحتوي على كربون كعنصر رئيسي في تركيبها.
المصادر الرئيسية للمركبات العضوية على الارض: البترول و الفحم و الخشب والمنتوجات الزراعية.
تتميز المركبات العضوية بكثرتها حتى أن عدد مركبات الكربون المعروفة يفوق عدد مركبات العناصر الأخرى مجتمعة.
تؤدي المركبات العضوية دوراً بالغ الأهمية في حياتنا، فهي المادة الأساسية في غذائنا . فالمواد النشوية والبروتينية، والدهنية، والفيتامينات والإنزيمات وغيرها ما هي إلا مركبات عضوية، كذلك الملابس بأنواعها ومكونات البترول والغاز الطبيعي مركبات عضوية هامة للإنسان، وقد تمكن العلماء من تصنيع كثير من المركبات العضوية التي لها دور أساسي في حياتنا اليومية مثل الأدوية، والمبيدات، والأسمدة، والبلاستيك والمنظفات الصناعية وغيرها مما كان له أكبر الأثر في تقدم البشرية.
http://www.alahsaa.net/k/-/-/2dn1nl4lhp6t5/apqkwc/chemicals.jpg (http://www.alahsaa.net/k/-/-/2dn1nl4lhp6t5/apqkwc/chemicals.jpg)
اهمية المركبات العضوية في حياتنا ؟
لو تأملنا في تركيب أجسامنا لوجدنا أنها تتألف من مركبات يدخل في تركيبها عدد محدود من العناصر مثل الكربون والأكسجين والهيدروجين وغيرها ، وأن طعامنا الذي نتناوله ما هو إلا مركبات عضوية فهو إما مواد كربوهيدراتية أو بروتينات أو دهون ....الخ
وكذلك ملابسنا وأثاثنا وأدواتنا المختلفة فهي اما مواد طبيعية كالسليلوز المؤلف للقطن والخشب مثلاً أو صناعية كالبلاستيك والألياف الصناعية
لايوجد أي ميدان علمي مرتبط مع أنشطتنا اليومية مثل الكيمياء العضوية . فالطعام الذي نأكله أساسه الطبيعي عضوي , والتغيرات التي تحدث لهذا الطعام في أجسامنا هي تفاعلات كيمياء عضوية . كذلك عملية الأيض , النمو ووظائف الجسم الأخرى تشملها الكيمياء العضوية.
ان الكيمياء مرتبطة بمجالات عديدة في الحياة, فمجال الادوية أكبر مثال على التطبيق الكيميائي في الحياة .
الملابس التي نلبسها , الأصباغ التي تلون ملابسنا , جلد الأحذية وصبغ الأحذية هي نواتج كيمياء عضوية . والكثير من الأدوات والأشياء التي نستعملها صنعت من المركبات العضوية .
ويمكننا توضيح الأهمية الكبيرة للمركبات العضوية في حياتنا العملية كما يلي:
الطعام: البروتينات, الدهون, الكربوهيدرات.
المنسوجات الصناعية المختلفة: القطن, الحرير, الصوف, النيلون, الداكرون, الترغال.
الطاقة : الغاز الطبيعي, منتوجات البترول, مازوت ومصادر الطاقة الحرارية.
أدوية التخليق: المضادات الحيوة, المنبهات أو المهدئات, مضادات الهستامين ..... الخ
المبيدات الحشرية: DDT
الهرمونات, والستيرويدات.
الفيتامينات والأنزيمات .
المطهرات.
الأصباغ , الطلاء والأصماغ .
الأوراق والحبر.
الأفلام الفوتوغرافية والمظهر( الأفلام الفوتوغرافية ).
المواد البلاستيكية والمطاط .
المتفجرات
المواد المستعملة في التبريد.
والوقود الذي نستخدمه في حياتنا كمصدر للطاقة سواء الخشب أو الفحم أو مشتقات النفط كلها مركبات كيميائية معروفة .
وكذلك الأدوية والعقاقير والمبيدات الحشرية والأسمدة الكيميائية ومواد التجميل والعطورات جميعها مركبات كيميائية مصنعة .
هذه الأمثلة وغيرها الكثير من المواد التي تدور في دائرة الكيمياء العضوية ولها ارتباط كبير في حياتنا.
كما أن الصابون والمنظفات والزجاج والحراريات والصناعات البتروكيميائية
كلها ذات علاقة وطيدة بعلم الكيمياء
http://www.alahsaa.net/k/-/-/2dn1nl4lhp6t5/apqkwc/707691218802130.jpg (http://www.alahsaa.net/k/-/-/2dn1nl4lhp6t5/apqkwc/707691218802130.jpg)
بعض علمـاء الكيميـاء ::
أوبنهيمر Oppenheimer
فيزيائي نووي أمريكي ( 1904 – 1967 ) أسهم في انتاج القنبلة النووية بوصفه رئيساً لمشروع مانهاتن .
اينشتاين Einstein
البرت اينشتاين Albert Einstein ( 1879 – 1955 ) فيزيائي أمريكي ، الماني المولد ، صاحب النظرية النسبية ، منح جائزة نوبل في الفيزياء عام 1921 ، كان وراء فكرة انتاج الولايات المتحدة الأمريكية للقنبلة النووية .
بنسن Bunsen
روبرت ولهلم بنسن (Robert Welhelm Bunsen ) 1811 – 1899 كيميائي ألماني اخترع لهب بنسن Bunsen burner المستخدم في المختبرات الكيميائية .
بورBohr
نيلز بور Niels Bohr ( 1885 – 1962 ) فيزيائي دانماركي ، درس تركيب الذرة ، ووضع نموذجاً لذرة الهيدروجين وصف فيها مستويات الطاقة فيها واستطاع أن يحسب طاقة كل مستوى ، كما تمكن من تفسير الطيف الخطي للهيدروجين .
بويل Boyle
روبرت بويل Robert Boyle ( 1627 ـ 1691 ) كيميائي وفيزيائي ايرلندي . درس عام 1662 العلاقة بين حجم الغاز وضغطه عند ثبوت درجة حرارته ووضع قانوناً في ذلك عرف باسمه .
جابر بن حيان Jaber Ibn _ Hayyan
جابر بن حيان Jabir Bin Hayyan ( 740 – 810 )
عالم مسلم حضر مواد كثيرة مثل كبريتيد الزئبق وحمض النيتريك والصودا الكاوية والكحول وحمض الليمون والسموم والأصباغ ، كما حضر كبريتيد النحاس واستخدمه بدلاً من الذهب في أعمال الزخرفة ، وهو أول من استخدم الميزان الحساس لوزن المواد التي استخدمها في تجاربه .
دالتونDalton
جون دالتون John Dalton ( 1766 – 1844 ) فيزيائي وكيميائي بريطاني ، وضع أسس النظرية الذرية الحديثة ، وكان أول من وصف عمى الألوان .
رامزي Ramsay
السير وليام رامزي Sir William Ramsay ) 1852 – 1916 ) كيميائي بريطاني ، اكتشف الغازات النبيلة .
شادويك Chadwick
السير جيمس شادويك Sir James Chadwick فيزيائي بريطاني ولد عام 1891 . اكتشف النيوترون عام 1932 .
شارل Jacques Alexander Charle
جاكويس الكساندر شارل Jacques Alexander Charle كيميائي فرنسي , انصب اهتمامه عام 1787 بالبالونات المملوءة بالهواء الساخن ( المناطيد) الشائعة في ذلك الوقت في فرنسا حيث لاحظ أن حجم الغاز داخل البالون يزداد بزيادة درجة حرارته , ووضع قانوناً في ذلك عرف باسمه.
غايلوساك Gay_ Lussac
جوزف لويس غايلوساك Joseph Louis Gay _ Lussac ( 1778 ـ 1850) كيميائي وفيزيائي فرنسي , اكتشف عنصر البورون عام 1809 .
درس غايلوساك العلاقة بين ضغط الغاز ودرجة حرارته المطلقة عند ثبوت حجمه ووضع قانوناً في ذلك عرف باسمه .
كافندش Cavendish
هنري كافندش Henry Cavendish ( 1731 – 1810 ) كيميائي وفيزيائي بريطاني ، اكتشف عنصر الهيدروجين .
كوري (ماري) (Marie)Curie
ماري كوري Marie Curie ( 1867 – 1934 ) كيميائية فرنسية ، بولندية المولد ، منحت جائزة نوبل في الكيمياء عام 1911 لاكتشافها عنصري الراديوم والبولونيوم المشعين .
لافوازييه Lavoisier
أنطوان لافوازييه Antoine Lavoisier ( 1743 – 1794 ) كيميائي فرنسي . يعتبر مؤسس الكيمياء الحديثة أثبت بالتجارب أن الإحتراق هو تفاعل المادة مع الأكسجين ، وبذلك هدم نظرية الفلوجستون ، وأكد بذلك على قانون حفظ المادة .
تجارب لافوازييه قادت لاكتشاف قانوني النسب الثابتة والنسب المتضاعفة .
يعد لافوازييه أحد ضحايا الثورة الفرنسية ، حيث اقتيد الى المقصلة في الثامن من مايو أيار عام 1794 .
لوشاتيليه Le chaltelier
هنري لويس لوشاتيليه Henry Louis Le Chatelier ( 1850 – 1936 ) كيميائي فرنسي ، وضع مبدءاً كيميائياً في الإتزان عرف بإسمه .
مندلييف Mendeleev
دمتري مندلييف Dmitri Mendeleev ( 1834 – 1907 ) كيميائي روسي وضع أول جدول دوري للعناصر الكيميائية عام 1869 .
نوبل Noble
الفرد نوبل Alfred Nobel ( 1833 – 1896 ) كيميائي سويدي اخترع الديناميت عام 1867 .أوصى بثروته لإنشاء جوائز عالمية عرفت بإسمه ، بعد أن تبين له أن اختراعه للديناميت قد جلب الدمار الى الأرض
:18: تحياتي عاشقة الكيمياء
http://www.alahsaa.net/k/-/-/2dn1nl4lhp6t5/apqkwc/chem.jpg (http://www.alahsaa.net/k/-/-/2dn1nl4lhp6t5/apqkwc/chem.jpg)
تعـريف الكيمياء العضوية قديما وحديثا :
تُعد الكيمياء العضوية فرعاً هاماً من فروع علم الكيمياء.
تعريف المادة العضوية قديما: المادة المشتقة من اصل كائن حي.
كان الاعتقاد السائد ان هذه المواد لا يمكن تركيبها خارج نطاق الكائن الحي وذلك لاعتقادهم بأن هناك قوة حيوية داخل الحيوان او النبات تتدخل في صناعة هذه المواد. (حتى عام 1750م)
اعلن العالم لافوازيه (عام 1777م) ان الجزء الاكبر من اي مادة عضوية يتكون من كربون وهيدروجين واكسجين, ثم اكد بعض العلماء ان بعض المركبات العضوية تحتوي على الكبريت والنيتروجين والفسفور والهالوجينات.
دعا العالم برزيليوس الى تقسيم الكيمياء الى عضوية و غير عضوية و اعتبر ان القوانين التي تخضع لها المواد العضوية تختلف عن تلك التي تخضع لها المواد غير العضوية.
في عام 1828م، استطاع العالم "فوهلر" تحضير اليوريا مخبرياً، وقد شكل هذا انطلاقاً لتحضير الكثير من المركبات العضوية مثل العطور و الشحوم و الاحماض.
تغير مفهوم المادة واصبح يعتمد على تركيب المادة وليس أصلها.
تعريف المادة العضوية حديثا: المادة التي تحتوي على كربون كعنصر رئيسي في تركيبها.
المصادر الرئيسية للمركبات العضوية على الارض: البترول و الفحم و الخشب والمنتوجات الزراعية.
تتميز المركبات العضوية بكثرتها حتى أن عدد مركبات الكربون المعروفة يفوق عدد مركبات العناصر الأخرى مجتمعة.
تؤدي المركبات العضوية دوراً بالغ الأهمية في حياتنا، فهي المادة الأساسية في غذائنا . فالمواد النشوية والبروتينية، والدهنية، والفيتامينات والإنزيمات وغيرها ما هي إلا مركبات عضوية، كذلك الملابس بأنواعها ومكونات البترول والغاز الطبيعي مركبات عضوية هامة للإنسان، وقد تمكن العلماء من تصنيع كثير من المركبات العضوية التي لها دور أساسي في حياتنا اليومية مثل الأدوية، والمبيدات، والأسمدة، والبلاستيك والمنظفات الصناعية وغيرها مما كان له أكبر الأثر في تقدم البشرية.
http://www.alahsaa.net/k/-/-/2dn1nl4lhp6t5/apqkwc/chemicals.jpg (http://www.alahsaa.net/k/-/-/2dn1nl4lhp6t5/apqkwc/chemicals.jpg)
اهمية المركبات العضوية في حياتنا ؟
لو تأملنا في تركيب أجسامنا لوجدنا أنها تتألف من مركبات يدخل في تركيبها عدد محدود من العناصر مثل الكربون والأكسجين والهيدروجين وغيرها ، وأن طعامنا الذي نتناوله ما هو إلا مركبات عضوية فهو إما مواد كربوهيدراتية أو بروتينات أو دهون ....الخ
وكذلك ملابسنا وأثاثنا وأدواتنا المختلفة فهي اما مواد طبيعية كالسليلوز المؤلف للقطن والخشب مثلاً أو صناعية كالبلاستيك والألياف الصناعية
لايوجد أي ميدان علمي مرتبط مع أنشطتنا اليومية مثل الكيمياء العضوية . فالطعام الذي نأكله أساسه الطبيعي عضوي , والتغيرات التي تحدث لهذا الطعام في أجسامنا هي تفاعلات كيمياء عضوية . كذلك عملية الأيض , النمو ووظائف الجسم الأخرى تشملها الكيمياء العضوية.
ان الكيمياء مرتبطة بمجالات عديدة في الحياة, فمجال الادوية أكبر مثال على التطبيق الكيميائي في الحياة .
الملابس التي نلبسها , الأصباغ التي تلون ملابسنا , جلد الأحذية وصبغ الأحذية هي نواتج كيمياء عضوية . والكثير من الأدوات والأشياء التي نستعملها صنعت من المركبات العضوية .
ويمكننا توضيح الأهمية الكبيرة للمركبات العضوية في حياتنا العملية كما يلي:
الطعام: البروتينات, الدهون, الكربوهيدرات.
المنسوجات الصناعية المختلفة: القطن, الحرير, الصوف, النيلون, الداكرون, الترغال.
الطاقة : الغاز الطبيعي, منتوجات البترول, مازوت ومصادر الطاقة الحرارية.
أدوية التخليق: المضادات الحيوة, المنبهات أو المهدئات, مضادات الهستامين ..... الخ
المبيدات الحشرية: DDT
الهرمونات, والستيرويدات.
الفيتامينات والأنزيمات .
المطهرات.
الأصباغ , الطلاء والأصماغ .
الأوراق والحبر.
الأفلام الفوتوغرافية والمظهر( الأفلام الفوتوغرافية ).
المواد البلاستيكية والمطاط .
المتفجرات
المواد المستعملة في التبريد.
والوقود الذي نستخدمه في حياتنا كمصدر للطاقة سواء الخشب أو الفحم أو مشتقات النفط كلها مركبات كيميائية معروفة .
وكذلك الأدوية والعقاقير والمبيدات الحشرية والأسمدة الكيميائية ومواد التجميل والعطورات جميعها مركبات كيميائية مصنعة .
هذه الأمثلة وغيرها الكثير من المواد التي تدور في دائرة الكيمياء العضوية ولها ارتباط كبير في حياتنا.
كما أن الصابون والمنظفات والزجاج والحراريات والصناعات البتروكيميائية
كلها ذات علاقة وطيدة بعلم الكيمياء
http://www.alahsaa.net/k/-/-/2dn1nl4lhp6t5/apqkwc/707691218802130.jpg (http://www.alahsaa.net/k/-/-/2dn1nl4lhp6t5/apqkwc/707691218802130.jpg)
بعض علمـاء الكيميـاء ::
أوبنهيمر Oppenheimer
فيزيائي نووي أمريكي ( 1904 – 1967 ) أسهم في انتاج القنبلة النووية بوصفه رئيساً لمشروع مانهاتن .
اينشتاين Einstein
البرت اينشتاين Albert Einstein ( 1879 – 1955 ) فيزيائي أمريكي ، الماني المولد ، صاحب النظرية النسبية ، منح جائزة نوبل في الفيزياء عام 1921 ، كان وراء فكرة انتاج الولايات المتحدة الأمريكية للقنبلة النووية .
بنسن Bunsen
روبرت ولهلم بنسن (Robert Welhelm Bunsen ) 1811 – 1899 كيميائي ألماني اخترع لهب بنسن Bunsen burner المستخدم في المختبرات الكيميائية .
بورBohr
نيلز بور Niels Bohr ( 1885 – 1962 ) فيزيائي دانماركي ، درس تركيب الذرة ، ووضع نموذجاً لذرة الهيدروجين وصف فيها مستويات الطاقة فيها واستطاع أن يحسب طاقة كل مستوى ، كما تمكن من تفسير الطيف الخطي للهيدروجين .
بويل Boyle
روبرت بويل Robert Boyle ( 1627 ـ 1691 ) كيميائي وفيزيائي ايرلندي . درس عام 1662 العلاقة بين حجم الغاز وضغطه عند ثبوت درجة حرارته ووضع قانوناً في ذلك عرف باسمه .
جابر بن حيان Jaber Ibn _ Hayyan
جابر بن حيان Jabir Bin Hayyan ( 740 – 810 )
عالم مسلم حضر مواد كثيرة مثل كبريتيد الزئبق وحمض النيتريك والصودا الكاوية والكحول وحمض الليمون والسموم والأصباغ ، كما حضر كبريتيد النحاس واستخدمه بدلاً من الذهب في أعمال الزخرفة ، وهو أول من استخدم الميزان الحساس لوزن المواد التي استخدمها في تجاربه .
دالتونDalton
جون دالتون John Dalton ( 1766 – 1844 ) فيزيائي وكيميائي بريطاني ، وضع أسس النظرية الذرية الحديثة ، وكان أول من وصف عمى الألوان .
رامزي Ramsay
السير وليام رامزي Sir William Ramsay ) 1852 – 1916 ) كيميائي بريطاني ، اكتشف الغازات النبيلة .
شادويك Chadwick
السير جيمس شادويك Sir James Chadwick فيزيائي بريطاني ولد عام 1891 . اكتشف النيوترون عام 1932 .
شارل Jacques Alexander Charle
جاكويس الكساندر شارل Jacques Alexander Charle كيميائي فرنسي , انصب اهتمامه عام 1787 بالبالونات المملوءة بالهواء الساخن ( المناطيد) الشائعة في ذلك الوقت في فرنسا حيث لاحظ أن حجم الغاز داخل البالون يزداد بزيادة درجة حرارته , ووضع قانوناً في ذلك عرف باسمه.
غايلوساك Gay_ Lussac
جوزف لويس غايلوساك Joseph Louis Gay _ Lussac ( 1778 ـ 1850) كيميائي وفيزيائي فرنسي , اكتشف عنصر البورون عام 1809 .
درس غايلوساك العلاقة بين ضغط الغاز ودرجة حرارته المطلقة عند ثبوت حجمه ووضع قانوناً في ذلك عرف باسمه .
كافندش Cavendish
هنري كافندش Henry Cavendish ( 1731 – 1810 ) كيميائي وفيزيائي بريطاني ، اكتشف عنصر الهيدروجين .
كوري (ماري) (Marie)Curie
ماري كوري Marie Curie ( 1867 – 1934 ) كيميائية فرنسية ، بولندية المولد ، منحت جائزة نوبل في الكيمياء عام 1911 لاكتشافها عنصري الراديوم والبولونيوم المشعين .
لافوازييه Lavoisier
أنطوان لافوازييه Antoine Lavoisier ( 1743 – 1794 ) كيميائي فرنسي . يعتبر مؤسس الكيمياء الحديثة أثبت بالتجارب أن الإحتراق هو تفاعل المادة مع الأكسجين ، وبذلك هدم نظرية الفلوجستون ، وأكد بذلك على قانون حفظ المادة .
تجارب لافوازييه قادت لاكتشاف قانوني النسب الثابتة والنسب المتضاعفة .
يعد لافوازييه أحد ضحايا الثورة الفرنسية ، حيث اقتيد الى المقصلة في الثامن من مايو أيار عام 1794 .
لوشاتيليه Le chaltelier
هنري لويس لوشاتيليه Henry Louis Le Chatelier ( 1850 – 1936 ) كيميائي فرنسي ، وضع مبدءاً كيميائياً في الإتزان عرف بإسمه .
مندلييف Mendeleev
دمتري مندلييف Dmitri Mendeleev ( 1834 – 1907 ) كيميائي روسي وضع أول جدول دوري للعناصر الكيميائية عام 1869 .
نوبل Noble
الفرد نوبل Alfred Nobel ( 1833 – 1896 ) كيميائي سويدي اخترع الديناميت عام 1867 .أوصى بثروته لإنشاء جوائز عالمية عرفت بإسمه ، بعد أن تبين له أن اختراعه للديناميت قد جلب الدمار الى الأرض
:18: تحياتي عاشقة الكيمياء