[ومض طفلة]

أهمية الغذاء

الوظيفة الاساسية للغذاء هي المساعدة على النمو و تجديد الانسجة. ولكن ليست كل الاغذية مفيدة، بل على العكس قد يكون لبغضها اثر سلبي على الجسم، و هنا يجب ان نعرف الفرق بين الاغذية ذات الاثر السلبي و تلك ذات الاثر الايجابي.

الاغذية المفيدة هي التي تحتوي على احماض امينية، و فيتامينات و معاذن و احماض دهنية، و التي يستخدمها الجسم في بناء انسجته.

و على العكس تماما فان الاطعمة الضارة تستنفد مخزون الجسم من الاحماض الامينية و المعادن للمساعدة في هضمها. و من امثلة هذه الاطعمة الوجبات السريعة و الاطعمة المصنعة.

ومن المفيد ان تعرف ان كثيرا منا يعتمد في كثير من وجباته على مثل هذه النوعية من الاطعمة، ويعتقد انه من الصعب الابتعاد عنها. و لكن اذا عرفنا كم من مضار تحمله هذه الاطعمة الى اجسامنا من زيادة نسبة السكر و الاملاحو الدهون في الجسم فانه سيكون من السهل استبدالها بوجبة منزلية طازجة او بعصائر، و الان اليك بعض الحقائق التي تساعدك على الابتعاد عن مثل هذه الاطعمة:




يعتمد صانعوا مثل هذه الاطعمة على الملح يشكل كبير لاضفاء المذاق و النكهة الى مأكولاتهم، و هذه النسبة العالية من الملح تضر الجسم ضررا كبيرا.

تسبب مثل هذه الوجبات زيادة في الوزن، و التي تعتبر في حد ذاتها ظاهرة غير صحية، فوجبة مكونة من هامبورجر و رقائق البطاطس و مشروب غازي يخنوي على حوالي (1230) سعر حراريا و هي نسبة مرتفعة جدا بالنسبة لوجبة واحدة ( من الممكن ان يعيش الانسان على 1000 سعرة حرارية يوميا)

تتسم هذه الاطعمة بنسبة دهون عالية. و تظهر هذه الدهون في الزيوت المستخدمة في القلي، و كذلك في نوعية اللحوم المستخدمة. و من المعروف ان ارتفاع نسبة الدهون في الجسم يسبب امراض القلب.
تحياتي:ومضطفلة ( وتمنياتي للجميع بالصحة والعافية)

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك