صدور الدجاج بالجبن و الزعتر والطبق مادلين بالجبن والزعتر ** لعيون (م/نورة)**

[kks]

المقادير:

- 4 صدور دجاج منزوعي العظم.
- 100 جم جبن
- ملعقة صغيرة زعتر ملعقة كبيرة زبد طري.
- مقدار ضئيل من الملح والفلفل.
- بياض بيضتين مخفوقتين.
- 1-2 كوب رقائق ذرة مطحونة.
- زيت نباتي.

الطريقه :

- قطعي صدور الدجاج إلى نصفين. امزجي الجبن والزعتر والزبد والملح والفلفل،
- اقسمي هذا المزيج بين قطع الدجاج.
- ضعي قطع الدجاج فوق بعضها البعض وثبتيها معا بخلات خشبية.
- ادهني الدجاج بالبيض المخفوق ثم اغمسيه في رقائق الذرة المطحونة بحيث يغطي تماما بها.
- اتركي قطع الدجاج في المبرد لحين استخدامها.
- ضعي قطع الدجاج في إناء مدهون سطحه بالقليل من الزيت، ثم اخبزيها في فرن ساخن (375-400 درجة مئوية) لمدة تتراوح من 30-40 دقيقة أو أن تنضج وتصبح مقرمشة.

*** منقول***

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

[ebt2160]

يعطيك العافية
شكرررررررررررررررررراً

[اميره بصمتي]

يسلموووو ع الموضوع
يعافيك ربي
تحيتي لكـ..وودي...

[kks]

مشكورين حبايب قلبي على المرور

[أميرة بأخلاقها]

[kks]

شاكرة لك تواجدك ياقلبي